Stella Marina (Speisekarte)

Viale Cristoforo Colombo, 16 Concessione 56, Grottammare
0735633610

Crudi
Ceviche de Ombrina
18
Salmone - Tartare
12
Salmone - Sashimi
12
Salmone - all'Aneto
10
Tonno - Tartare
14
Tonno - Sashimi
12
Triglia Sashimi
12
Antipasti
Ostrica cetriolo e yogurt colato
6
Polpo e mandorla
12
Trippetta di Roma Pescatrice
6
Cernia nella sua salsa
12
Primi
Cappellacio di baccala all puttanesca
14
Spaghettone granchio e stracciatella
12
Risotto melocche bergamotto e tuorlo grattuggiato
14
Chitorrina burro e alici
10
Secundi
Grigliato del giorno
Pesce alla griglia
Ombrina in zuppa di gallinella
16
Tonno e composta di cipolla rossa
22
Dolci
Crema pasticciera crumble di yogurt e frutta di stagione
5
Spuma di mascarpone, caffé e terra di cacao
6
Cheesecake fragola e menta
5
menu del pranzo
trippa di rana pescatrice
6
Baccala mantecato
8
Spaghetti alle Vongole
10
Mezza manica al battuto di Cozze
10
Grigliatino dell'Adriatico
28
Orata
17
Pagro
51
Spigola
54
Il pescato del giorno
45
Crema pasticcera
6
Spuma di mascarpone
6

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